On parle d’efficacité énergétique lorsque la quantité d’énergie non renouvelable nécessaire pour produire la nourriture est inférieure à celle générée (énergie alimentaire). Le bilan énergétique est alors positif.
On parle d’efficacité énergétique lorsque la quantité d’énergie non renouvelable nécessaire pour produire la nourriture est inférieure à celle générée (énergie alimentaire). Le bilan énergétique est alors positif.
