Dans leurs colonies, les Européens mettent en place une économie de plantation, qui produit des cultures vendues en Europe. Des esclaves sont achetés en Afrique pour travailler dans les plantations. Du XVIe au XIXe siècle, 12 à 15 millions de captifs africains sont déportés vers les colonies européennes en Amérique, aux Antilles et dans l’océan Indien. Source
Une plantation est une exploitation agricole en monoculture (une seule espèce de plante) de cultures à forte valeur économique destinées à la vente vers des marchés internationaux. Source
- 1- Qu’est ce qu’une plantation? (voir texte ci-dessus)
- 2. D’après les gravures ci-dessus (Source), qui travaille dans les champs? qui les surveille? Comment sont vêtus ceux qui travaillent dans les champs?
- 3. Choisis une des gravures ci-dessus et décris les conditions de travail des ouvriers.
Les esclaves travaillent dans des plantations qui sont des grandes exploitations agricoles de monoculture (ex : canne à sucre, café). Des contremaîtres blancs les surveillent.
