Processus de sélection des particularités culturelles considérées comme les plus authentiques pour répondre aux attentes des touristes.

Le concept de « food miles » se réfère à l’impact environnemental des aliments importés de loin

La France métropolitaine correspond au territoire de la France qui comprend les 96 départements d’Europe.

Ensemble des pays qui ont en commun l’usage, total ou partiel, de la langue française. L’OIF est l’Organisation Internationale de…

Terrain ou bâtiment laissé à l’abandon dans une ville

Terrains en milieu urbain, laissés à l’abandon ou utilisé à titre transitoire dans l’attente d’un aménagement.